Комплектующие для печи-барбекю

Самым главным преимуществом печи барбекю является ее практичность и многофункциональность, что обуславливается дополнительными комплектующими элементами и аксессуарами, благодаря которым можно создать целый комплекс барбекю с отдельной коптильней, мангалом, казаном, тандыром и грилем.

В такой печи можно приготовить пиццу, щи, уху, спечь овощи, пожарить мясо и рыбу. Если вы хотите обустроить три и более огневые точки, то для этого вам понадобятся соответствующие комплектующие для печи, среди которых нужно отметить гриль, решетки, вертел и шампура. За счет таких аксессуаров можно в несколько раз улучшить возможности печи.

Необходимые аксессуары

К комплектующим для ухода за огневой точкой относят:

• совок;
• кочергу;
• специальную щетку для очистки печи от золы и так далее.

Также вы можете выбрать из каталога уличный гриль барбекю, который можно будет брать с собой на природу, так как он мобильный и компактный. При помощи такого кухонного “помощника” вы сможете приготовить шашлык, овощи и курицу-гриль.

Все блюда получатся ароматными и вкусными, а сам процесс приготовления принесет вам огромное удовольствие.

Число блюд, которые вы сможете приготовить в печи, будет напрямую зависеть от разнообразия аксессуаров, интегрированных в огневой очаг.

Решетки и вертела – это незаменимые аксессуары для печи

Зачастую вертела и решетки создаются из нержавеющей стали или из чугуна, так как эти материалы выдерживают высокие температуры и не поддаются коррозии. Их обычно размещают над углями жаровни, за счет чего продукты равномерно прожариваются и отдают приятным запахом костра, что особенно актуально во время отдыха на природе.

• На решетке можно запечь овощи, мясо, рыбу и другие продукты.
• Вертел предназначается для приготовления целых тушек и крупных кусков мяса. Так, вы сможете приготовить молодого поросенка и порадовать своих гостей специальным блюдом. Современные модели вертелов могут быть оснащены электроприводом и фиксируются при помощи специальных штативов.
• Если вы хотите готовить блюда на сковородках и в кастрюлях, то для этого лучше всего установить металлическую плиту из цельного чугунного или стального листа.

Коптильни для печи

Благодаря такому удобнейшему и практичному оснащению, как коптильни для барбекю, можно своими руками коптить мясо и рыбу, причем у себя во дворе частного дома. Как правило, печь снабжают отдельной топкой, так как для копчения подходит не любая древесина, а только опилки ольхи, древесина фруктовых деревьев и ароматные веточки.

Существуют коптильни для холодного и горячего копчения. И это далеко не весь перечень дополнительного оборудования для печи барбекю, которая станет главным украшением вашего дома.