Главная

Новости загородной жизни: как соорудить русскую печку?

Команда нашей компании вновь справилась с проектом русской печи на одном из загородных участков. Итог – довольный владелец, счастлива семья. Проекты в компании создаются в формате 3D, и, будучи «на берегу», можно договориться, каким видит будущий комплекс заказчик.

Данная модель выстроена на бетонном основании, покрытом плиткой. Располагается барбекю-комплекс в кирпичной беседке, что дает дополнительную защиту. Особенно вопрос актуален, когда печь строится близко к фасаду дома.

Заказчик пожелал не просто соорудить мангал, но и добавить варочную поверхность под казан и сделать постройку с русской печкой. Всем знаком аромат бабушкиного хлеба и оладьев из печи. Печка имеет дверцу с огнеупорным стеклом, так что легко присматривать за блюдом. Этот духовой шкаф – хранитель теплого очага долгое время.

Ниши под конструкцией вместят мешки с углем и дрова для топки. Шамотные блоки, уложенные в жаровне, способствуют равномерному нагреву чугунка, котелка или стенок иной посуды. Зольники устроены так, что они служат и поддувалом и зола легко вычищается без особой грязи и пыли.

Кирпич мы использовали с огнеупорными свойствами, он не дает перегреться конструкции и удерживает определенную температуру. Продумана и термоизоляция стального мангала шамотными плитами.

Пышные пловы, ароматные шашлыки и вкусные наваристые бульоны готовятся на 3 модулях конструкции. Не дать шашлыку пригореть дарит возможность регулировки решетки в отношении близости к огню. Шампура не слетят и не будут «ездить» на ней, поскольку их можно зафиксировать.

В народе говаривали: «Гости на печку глядят, видно, кашки хотят». Глядя на такую чудо-печку трудно удержаться от вкушения аппетитных и полезных блюд. Даже самая обычная каша, притомленная в печке, приобретает необыкновенный вкус и аромат.