Электрический мангал: может ли заменить мангал, работающий от электричества, дровяную печь?
Содержание:
Без сомнения, отдых на даче с друзьями является самым приятным времяпровождением. Природа заряжает энергией и расслабляет, отвлекая от городской суеты и шума. Пожалуй, ни одна такая встреча не проходит без вкусного и ароматного шашлычка.
Сам процесс приготовления доставляет немыслимое удовольствие, если печь барбекю выбрана правильно. Какими характеристиками она должна обладать?

Существует множество разновидностей очагов, какой же выбрать?
Электрический мангал хорошо подходит для домашнего шашлыка, но для отдыха на даче лучше выбирать дровяную печь.

Разновидности электрических мангалов
Электро мангал являет собой конструкцию с вертелами, на которых в горизонтальном положении располагаются шампуры – на них жарятся продукты. Обычно электрические приспособления для шашлыков делаются из нержавеющей стали с дополнительными элементами из огнеупорного стекла.
Можно выделить два основных вида мангалов, работающих от электричества.
- Первые из них имеют гладкую жарочную поверхность, у вторых она рифленая. В первом случае вы получите просто обжаренное мясо, во втором будет имитация пищи, приготовленной на обычном гриле-мангале.
- Соответственно, второй вариант будет стоить гораздо дороже. Он состоит из двух основных элементов – лавового камня и решетки для продуктов. Если вы хотите достичь максимальной имитации жарки мяса на открытом огне, можно положить на лавовый камень угли.
- Существуют также модели с нагревательным устройством внутри решетки. Благодаря высокой мощности нагревательных элементов жир от мяса обретает консистенцию карамели, что придает блюду очень необычный вкус.
Электрошашлычницы
Помимо электрических мангалов, есть еще и специальные электро шашлычницы, которые позволяют готовить домашний шашлык из любого мяса – свинины, говядины, кролика и т.д. Тепловая обработка в таком устройстве происходит при помощи инфракрасного гриля.

Преимущества и недостатки
Прежде, чем купить электрический мангал, внимательно изучите все его достоинства и недостатки. Это приспособление является хорошей альтернативой для тех, у кого нет возможности устроить отдых на природе и приходится готовить в квартире.
- Недостатки
- Пища, приготовленная в данном устройстве, не сравнится по вкусу с той, что готовится в дровяных моделях. А использование «жидкого дыма» и других имитаторов запаха дыма не принесет пользу здоровью, и лишь немного приблизит аромат приготовляемой пищи к аромату блюд, приготовленных на дровах.
- Электромангалы, которые позволяют использовать в качестве топлива древесный уголь, стоят намного дороже обычных металлических угольных мангалов.
- Использование таких приборов требует больших затрат, связанных с использованием электроэнергии. Дровяные печи могут работать и на бесплатном топливе – на дровах и ветках, заготовленных самостоятельно.
Готовим в квартире и готовим на улице
Электромангал является удобным и практичным вариантом в том случае, если вы собираетесь готовить шашлык дома. Если же вы хотите купить кулинарное приспособление для своей дачи, лучше выбирать уличную барбекю печь, работающую на дровах. Блюда, приготовленные в таком приспособлении, имеют свой неповторимый вкус и аромат. Благодаря качественной тепловой обработке мясо равномерно прожаривается, сохраняя свою сочность и полезные свойства.

Мы предлагаем вам купить красивую, надежную, многофункциональную печь, при помощи которой вы сможете воплощать в жизнь все свои кулинарные идеи. Блюда, приготовленные в наших дровяных мангалах, обретают яркий, сочный, натуральный вкус с аппетитным ароматом, перед которым никто не сможет устоять! Если вы хотите устроить незабываемый праздник и порадовать своих гостей изысканными блюдами, наши изделию помогут вам воплотить ваши мечты в реальность.
Почему стоит купить мангал у нас?
- Все наши очаги сделаны из специальной огнеупорной и жаропрочной смеси, которая обладает высокой термостойкостью и устойчивостью к перепадам температур.
- Нашим печам не страшна высокая влажность и атмосферные осадки. Мы разрабатываем надежные и прочные модели, которые способны выдерживать любые превратности погоды.
- Наши проектировщики рассчитали идеальные размеры мангала. При минимальном расходе топлива он выделяет ровно столько тепла, сколько нужно для приготовления сочного и ароматного шашлыка.
- В каталоге наших товаров вы можете выбрать компактный мангал, который можно устанавливать не только на улице, но и в помещении. Размеры варьируются от 150х60х60см и больше.
- Широкий ассортимент позволяет выбрать очаг в любом стиле, любых размеров и формы.
- Мы продаем печи различной ценовой категории – от недорогих моделей до печных комплексов VIP-класса.
- Все наши очаги имеют свой уникальный яркий стиль, который поможет вам привнести особую изюминку в дизайн вашего участка.
- У вас есть возможность экспериментировать с внешним видом печи. Вы можете облицевать ее любыми материалами и покрасить в любой нужный вам цвет. Это позволит вписать очаг в дизайн любого интерьера и ландшафта.
- В наличииМангал №2 ИЖ10 800 руб.
- В наличииМангал №5 ОСК24 000 руб.
- В наличииМангал №8 ДЛ43 200 руб.
- В наличииШеф повар85 400 руб.