Главная

Чудо-барбекю печь для теплых и приятных встреч

История печных комплексов барбекю начинается еще со времен, когда существовали дровяные русские печи, в которых пищу готовили самыми различными способами – жарили, варили, пекли, томили. На замену им пришли электрические и газовые печи, которые хоть и дают возможность готовить все те же блюда, но вкус и аромат у них значительно отличается. Люди продолжили использовать дрова как топливо для приготовления блюд в мангале, но ассортимент этих блюд значительно уменьшился – традиционным и фактически единственным блюдом, которое можно приготовить в нем, является шашлык. Но с появлением барбекю печей и печных комплексов, которые оборудуются казаном, коптильней и многими другими огневыми точками, все изменилось. Барбекю комплекс может быть дополнен даже мини русской печкой! Эта и любые другие модели барбекю имеют функций в разы больше простого стального мангала. Итак, что же представляет собой это интересное приспособление?

Функции барбекю комплексов

На самом деле перечислить все функции и возможности барбекю комплекса очень сложно, потому что он может иметь самую разную комплектацию – от двух и больше огневых точек, в которых можно готовить с десяток блюд как минимум. Но давайте рассмотрим несколько из них:

  • Варочная поверхность позволяет варить каши, овощи, супы, кипятить воду в чайнике. Имея одно такое дополнение, можно будет готовить в разы больше блюд и даже наслаждаться ароматным чаем на свежем воздухе.
  • Казан и тандыр – в них вы сможете готовить непревзойденные томленые блюда: бараньи ребрышки, плов, овощное рагу. Также у вас будет возможность приготовить домашние колбаски и буженину.
  • Хлебопечка, в которой можно печь не только хлеб, но и булочки к чаю, а также другие мучные изделия – любая хозяйка точно найдет применение данному приспособлению!

Кроме всего прочего барбекю комплекс дополняется различными предметами удобства – одной или несколькими столешницами, шкафчиками для посуды, специй и средств по уходу за печью, дровник, рукомойник. Установить печной комплекс можно как на открытой площадке, так и в строении – к примеру, в беседке или летней кухне. Таким способом, у вас получится полноценная зона барбекю, в которой можно устанавливать скамейки, стол и отдыхать с удовольствием, наслаждаясь вкусными и невероятно ароматными блюдами на свежем воздухе!

Здесь вы можете почитать статьи о строительстве барбекю и печных комплексов.