Главная

Барбекю с казаном – многообразная «палитра» блюд

Узбекский плов с ароматом кинзы, уха на огне, шурпа из баранины и многие другие блюда удобно готовить в компактном и практичном комплексе-барбекю. Сооружение, выстроенное всего за 1 день на участке загородного особняка, выглядит элегантно: природная красота горного ракушечника изящно дополняется зеленью ландшафта. В печке целых 3 очага, имеющие разное предназначение.

Каменное сооружение не выглядит громоздко, благодаря уютной архитектуре проекта.

  • Первый модуль, занимающий центральную часть конструкции, оборудован мангалом. Каменная кладка оберегается мангальной вставкой, благодаря которой готовка блюд происходит в 2 раза быстрее в сравнении с традиционным мангалом. Огонь равномерно распределяется по продукту, давая ему основательно прожариться.
  • Слева располагается очаг под казан. Он укомплектован кольцами из металла, благодаря которым можно регулировать интенсивность огня и использовать казаны разного диаметра. В такой посуде можно готовить блюда европейской, восточной, азиатской кухонь.
  • Справа располагается еще один очаг для выпечки хлеба, уложенный шамотными огнеупорными кирпичами.

Под центральным очагом мы разместили нишу для хранения аксессуаров по уходу за печкой, можно разместить дрова или уголь. Довершает стильный образ печной модели гранитная столешница темного оттенка, создающая контрастное звучание с бежевой палитрой натурального камня.

Природная композиция, укрощенная умелыми руками мастеров-профессионалов, вносит особенный уют в сад, принося пользу. Пикник теперь можно провести интересно, предаваясь истинному наслаждению от приятных вкусов разнообразных блюд. Наша компания предлагает выстроить печи для пикников на даче, в беседке.