Барбекю с казаном и коптильней: печь для сказочного отдыха на даче

Барбекю с коптильней и казаном является отличным новшеством на рынке кирпичных печей. В первую очередь, это – красивая благородная конструкция, на которую поневоле падает взор. Такая печь станет центром внимания и предметом восхищения – она притягивает, создавая вокруг себя особую атмосферу тепла и дружелюбия.

Покупатели барбекю печей №5-ИЖ и №6-ПК получают в ПОДАРОК — рамку держатель для казана.

Рамка изготовлена в ручную из жаропрочной кованной стали, имеет красивый орнамент. Отверстие D=28 см – оптимально для казана 6-8 литров. Вес рамки. 1.5 кг.

Обычная розничная цена такой рамки – 4 000 рублей! Вы же получите ее БЕСПЛАТНО!

Приобретая барбекю печи модель №5-ИЖ и модель №6-ПК — вы получаете данную рамку в подарок.

В нашем магазине вы можете приобрести НАСТОЯЩИЙ узбекский казан на 6 литров.

Казан отлит в Узбекистане, обожжён в растительном масле и уже готов к использованию.

Если вы приобретете новый заводской казан в магазине или на рынке – перед использованием его необходимо прокалить в растительном масле с соблюдением определенной технологии.

Если новый казан не прокалить в масле то пища будет горчить, иметь синтетический запах (на заводе чугун отливают в формах смазанных машинным маслом), продукты будут прилипать к стенкам казана.

Наши казаны прокалены в растительном масле – в них сразу можно готовить!

Стоимость настоящего узбекского казана на 6 литров – 5 000 рублей!

Если вы приобрели новый необожжённый казан, мы рекомендуем посмотреть видео урок – как прокалить казан.

Пригласив однажды к себе друзей, будьте уверены в том, что они еще не раз захотят погостить у вас. Соседи будут кидать завистливые взоры в сторону вашего участка, а может быть и их пригласить к себе на пикник? Почему бы и нет, ведь имея конструкцию, которая способна приготовить множество блюд, вы сможете накормить большое количество гостей. Преимущества такой печи очевидны, и о них мы еще поговорим. Мы также поможем вам выбрать подходящую модель, но для начала познакомим вас с ее составляющими компонентами.

• Казан

Как правило, казан изготавливается из чугуна, но есть и варианты из алюминия – они имеют меньший вес и по стоимости гораздо дешевле. При этом модели из алюминия, как правило, имеют меньшую вместительность. Именно поэтому такой вариант не подходит для пикников с большим количеством гостей – он рассчитан максимум на 2-3 порции. Кроме того, алюминиевые стенки гораздо тоньше чугунных, а потому блюда в этих двух конструкциях будут резко отличаться по вкусу. В чем еще заключаются преимущества чугунных моделей?

1. Толстые стенки не только хорошо сохраняют тепло, но и обеспечивают постепенный и равномерный нагрев пищи – за счет этого блюда получаются сочными, имеют насыщенный вкус и аромат.
2. Пища не подгорит даже в том случае, если вы разведете сильный огонь – казан из хорошего чугуна имеет свойства поглощать тепло.
3. Чугунная крышка позволяет экспериментировать с различными блюдами – готовить различные мясные блюда, плов, овощи.
4. В казане из чугуна можно готовить как первые, так и вторые блюда.

• Коптильня

Как правило, в барбекю комплексах устанавливают коптильню из качественной нержавеющей стали с достаточно толстыми стенками. Такая конструкция очень надежная и долговечная – ее стенки не прогорают и не деформируются под воздействием высоких температур. Существует два вида копчения – холодное и горячее. Так или иначе, обработка продуктов в данном устройстве проходит при небольших температурах – 20-50 градусов по Цельсию. За счет этого продукт не теряет массу и не пересушивается. Что можно готовить в коптильне? Что угодно: мясо, рыбу, птицу и даже овощи.

Стальная коптильня встроенная в комплекс барбекю

Все блюда, приготовленные в этом устройстве, имеют свой неповторимый вкус и изысканный аромат. Дым оказывает антиокислительное действие, что способствует долгому хранению продуктов.

Для копчения обычно используют опилки деревьев следующих пород – ольха, дуб, бук, осина и яблоня. Не рекомендуется использовать хвойные деревья, так как они придают пище неприятный вкус, кроме того смолы, выделяющиеся при нагреве, негативно воздействуют на здоровье.

Важное условие при копчении – плотно закрытая крышка. Коптильня не должна дымить, опилки будут тлеть лишь при полном отсутствии воздуха.

Почему стоит купить барбекю?

Вы можете купить казан и коптильню отдельно, но целый барбекю комплекс позволит вам разнообразить ассортимент ваших блюд. Вы можете дополнить его несколькими очагами, полками для посуды, столешницей, мойкой – в итоге у вас получится полноценная кухня, в которой вы сможете готовить сразу несколько блюд. При этом все необходимые инструменты всегда будут у вас под рукой.

Какие еще преимущества есть у печных комплексов?

• Печные комплексы являются надежными конструкциями – высокая влажность и перепады температур им не страшны. Установив у себя на участке барбекю с казаном и коптильней, вы сможете круглый год приглашать к себе гостей и угощать их вкусными блюдами.
• Купив барбекю комплекс, вы сможете экспериментировать с различными способами приготовления, каждый раз удивляя своих гостей новыми кулинарными шедеврами.
• Печной комплекс является не только отличным кулинарным помощником, но и оригинальным ландшафтным украшением.
• Ассортимент барбекю печей с казаном и коптильней очень большой. Вы можете подобрать печь в любом стиле – от простого «кантри» до вычурных модерновых моделей.
• В каталоге наших товаров есть красивые габаритные модели барбекю печей, которые можно устанавливать не только на открытом пространстве, но и в закрытых конструкциях: в беседке, на веранде, в специальном гриль домике и т.д.

Где заказать печь с казаном и коптильней?

Наша мастерская предлагает вам широкий ассортимент барбекю. Среди них особой популярностью пользуется печной комплекс «Трио» с коптильней и казаном. Его можно устанавливать как на открытой площадке, так и в беседке – конструкция его дымохода предусматривает вывод трубы через крышу. В его комплект входит казан из высококачественного чугуна и коптильня из нержавеющей стали. Кроме того, внешне этот печной комплекс выглядит очень благородно и престижно.

Все модели наших печей имеют свой уникальный стиль и дизайн, а потому среди них вы сможете выбрать себе очаг, который идеально впишется в ландшафт вашей зоны для отдыха. Все модели, имеющиеся в нашем каталоге, сделаны из огнеупорной и жаропрочной смеси.

Купив барбекю печь с казаном и коптильней для своей дачи в нашем магазине, будьте уверены в том, что она прослужит вам долгие годы.

Наша творческая мастерская также занимается изготовлением печей на заказ. Если вы давно мечтали установить на своем участке красивый кирпичный очаг, который будет выражать ваш индивидуальный стиль, самое время заказать его – мы поможем вам воплотить вашу мечту в реальность!

• Наши специалисты с опытом работы в печном деле более десяти лет спроектируют, построят и установят печь любых размеров, любой формы и стиля.
• Мы внимательно относимся ко всем пожеланиям наших клиентов, согласовываем и прорабатываем каждую деталь поэтапно.
• Если вы все еще не определились с тем, какой дизайн барбекю с казаном и коптильней подобрать для своей дачи, наши дизайнера помогут вам выбрать модель, которая гармонично впишется в ландшафт вашего участка.