Необыкновенное чудо: мангал-яйцо

На выставке привлек внимание публики еще один необыкновенный мангал в виде керамического яйца. Нестандартный подход к готовке пищи на природе дополняет релакс и вносит нотки романтичного настроения. Чем приглянулся такой мангал посетителям выставки в «Крокус-Экспо»?

Модель «Яйцо-мангал» изготовлено в разных вариациях: есть изделия на колесиках, удобные для передвижения в любой уголок сада, подвесные варианты, компактные, настольные типы от 33 до 85 см в диаметре.

Керамические грили производятся в Германии и отличаются высоким качеством, многофункциональностью. Что только не приготовишь в них: ароматные шашлыки, сочные стейки, можно коптить мясо! Блюда, полученные в гриле, получаются полезными и сохраняют питательные свойства. Каши, овощи, рыба – толика продуктов, используемых в таком мангале.

Разработчики придумали грили от электросети, оснащенных парой металлических пластин с имитацией жара от углей. Мясо меж пластин зажимается, и конструкция оборудована поддоном для стекания жира. Яйцо-гриль – прекрасный аналог тандыра с историей происхождения от японского горшка из глины, поставляемых в Америку с 70-х годов. За что они ценятся? Модификации выдерживают высокие температуры и способствуют полной прожарке блюд благодаря циркуляции нагретого воздуха. Поэтому толстые куски прожарятся без проблем.

Из преимуществ можно отметить способность держать температуру до 18 часов и нагреваться до 400 градусов. При этом устройство не перегревается и повар не обожжется. Радует и расход топлива: угля нужно не много. Из качественного гриля можно соорудить коптильню, закладывая вместо угля щепу и поставить отсекатель жара, чтобы щепка не попадала на блюдо.

Керамика для изготовления грилей была разработана для космических программ НАСА. Это не просто практичный предмет для сада, но и предмет керамического искусства, мастерски выполненный профессионалами.